霍山石斛性甘、微寒，入胃经和肾经，所以具有滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨的功效，一些热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症均可以使用霍山石斛来进行治疗。

一般我们家庭里可以采用煮粥的方式来进行调理，主要的方法就是将石斛5-10克、粳米50克加水熬煮成粥，一般就可以达到防病养身的作用。如果是口干舌燥等热病，则可以使用可以与黄芪,麦冬,生地补气养阴药同用，制成如石斛汤来进行治疗。如果是存在胃阴不足的患者出现了胃腕噪杂、干呕和胃部隐隐作痛、烧心等症状，则可以将霍山石斛和枇杷叶、竹筎、芦根等同用.如果是腰膝酸软、出现肾精亏损的症状，则应该可以和生地、首乌、苁蓉等进行搭配。如果是因为肝肾亏损而导致的视力模糊，则可以搭配决明子和枸杞子等。而且霍山石斛解酒功效突出，大家喝酒前后吃点对胃和肝都非常有好处。

最后，要想充分发挥霍山石斛的药效，还要在熬制前先浸泡上大约三十分钟的时间，石斛耐泡，需要久煮才能析出药效。另外，服用霍山石斛期间，以避免使用萝卜等排气食物和绿豆等解毒食物，这样才能让使用的石斛发挥最大的功效。

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