铁皮石斛也被药材界的“软黄金”，用石斛煮汤、沏茶、煨粥均有滋阴补虚的作用。下面中国石斛网小编向大家介绍一款石斛山药老鸭汤的做法和功效。

石斛山药老鸭汤的做法

1.材料：老鸭一只，石斛8颗，山药200克，莲子适量，姜片适量。

2.做法：

1、老鸭斩大块，焯水去血沫;

2、山药去皮切段，石斛、莲子洗净;

3、将所有材料放入煲内，加入5碗水，大火煮开转小火煲3小时。

4、加入食用盐调味即可饮用。

石斛山药老鸭汤的功效

功效：补血养气、滋阴清热、增强身体免疫力.

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