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石斛笋片鱼的做法

2019-10-17 20:36分类:石斛做菜 阅读:

石斛性微寒,入肺、胃、肾经,具有清热、生津、滋肾、养胃、明目等功效,现代人工作紧张,常熬夜,烟酒过度、亏阴虚火、舌苦之人可常用枫斗泡茶饮或煎水服。当然,石斛可以入膳,美味佳肴,老少皆宜。下面中国石斛网小编向大家介绍石斛笋片鱼的做法。

石斛笋片鱼的做法

材料:草鱼一条,鲜石斛20克,青笋一根。

石斛笋片鱼的做法

做法:活杀野生草鱼中段,去皮去骨,切片上浆;鲜石斛数枝,煎汁备用;春笋切片;笋片、鱼片分别入热油锅中滑熟,再合并旺火炒片刻,淋上石斛鲜汁,加调料,加青豆若干添色,熟后勾芡即成。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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