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夏季清补怎么吃石斛?

2019-10-18 15:12分类:新鲜石斛 阅读:

很多人都知道“冬令进补”的道理,但其实,夏季也是进补的好季节,而石斛正是此季的进补佳品。

夏季清补怎么吃石斛?

夏季,天气炎热,很多人会感觉胃口不好、失眠多梦、烦躁不安,还会有多汗、无力的表现。这些伴随着季节而来的症状往往会被人们认为是因为换季造成的,实际上却和我们自身的体质有一定的关系。中医理论认为,这是气阴两虚、阴虚火旺的表现。而与人体体质虚弱正好恰恰相反,每每一到夏季,人们便不会再使用任何补品,认为补品都是阳性较重,不适合夏季服用,以免引起上火问题。

夏季清补怎么吃石斛?

针对夏季易出现的气阴两虚,尤其对本身就患有慢性疾病的人,比如三高人群、糖尿病患者、手术后及肿瘤患者,在夏季更要注意滋阴,否则不利病情的缓解。不过,夏季毕竟阳气旺盛,宜少吃滋腻厚味的药材,以滋阴清补为关键。所谓清补,其实质就是先清除体内毒素,再扶正固本滋阴补气。而石斛就是滋阴清补的首选药材,《黄帝内经》敬称为“灵兰”,曰能治“消渴”(即糖尿病);朱丹溪则称其为滋阴圣品。

石斛入药的主要部分是茎,一般要3~4年才能长到20~30厘米。以往由于石斛的鲜货不易保存,所以常用干货入药,随着生产和保存技术的提高,现在一些医馆和药店里也可以买到鲜货。除了茎之外,石斛的花也可以作为茶叶泡饮,同样具有清火滋阴的功效。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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