霍山石斛被列为“中华九大仙草之首”，自唐宋以来，一直被列为皇室贡品，更受百姓所喜爱。由于霍山石斛自然生长条件苛刻，目前，霍山石斛资源已非常稀缺，被列为国家重点保护的珍稀濒危药用植物。那么，霍山石斛是什么味道？

霍山石斛应该是带有草香的，只要是优质的鲜条，我们是可以闻到淡淡的草香的。并且入口的时候，是没有其他怪味的，唯一感觉就是有点稍甜或者平淡，嚼时间长了会感觉到粘牙，并且非常糯。随后会出现少许的残渣。那么要是我们吃起来会感觉到有中药味，没有糯性，或者没有粘牙的感觉的话，这个不用说，肯定不是什么优质的霍山石斛。

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