霍山石斛有着很高的营养价值，平时可将其用清水、盐水清洗干净，可将其直接食用，也可以将其煲汤食用，也可以将霍山石斛晾干，将其用开水泡茶饮用，也可以在煮粥的过程中，平时适量食用可以起到容养颜、壮阳补肾的功效。

1、直接食用

霍山石斛是较为优良的品种，它对环境的适应能力很强，平时可将其直接从土壤中取出，用清水将其清洗干净，然后去皮浸泡在盐水中，可直接食用霍山石斛，使人体可以直接吸收当中的营养成分。

2、煲汤食用

其实霍山石斛也可以将其清洗干净后，将其切块、切丁、切片煲汤时，适量向当中添加霍山石斛，不仅可以增加汤的口感，而且还能增加其营养价值，对身体健康有着很大的帮助，但每次煲汤都不宜放多。

3、泡茶饮用

霍山石斛不仅可以盆栽起到观赏价值的作用，在霍山石斛的食用方法中，它还可以摆放在阳光下晾干后，用开水将浸泡消毒处理一下，然后再用开水泡茶饮用，这样能使霍山石斛的效果达到最大化。

4、煮粥食用

通常情况下也可以在平时煮粥的过程中，向当中添加处理好的霍山石斛块、丁、片等食材，这样能使粥的口感更加鲜美，而且还能起到美容养颜、壮阳补肾、抗衰老等功效，非常适合平时适量食用。

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