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铁皮石斛可以直接生吃吗?

2019-09-05 19:06分类:新鲜石斛 阅读:

铁皮石斛可以生吃。铁皮石斛以鲜品为上,中医用药时常要求铁皮石斛新鲜入药,把鲜品制成干品其实是为了运输和保存的方便,与新鲜石斛功效相比仍有一定的差距,因为石斛的功效成分主要是石斛多糖及生物活性物质,如果烘干了会有所损失,所以吃新鲜的石斛会更具效果。

铁皮石斛可以直接生吃吗?

铁皮石斛生吃的好处:

铁皮石斛可以直接生吃吗?

1、铁皮石斛生吃不仅可以最大限度地保留石斛的活性细胞,最多量地摄入石斛多糖和石斛碱,而且能清热、养阴、生津,促进人体新陈代谢的作用。

2、铁皮石斛生吃更直观,能确保真材实料,杜绝假冒伪劣产品。

3、铁皮石斛所含营养成分全面无损失,且易于人体吸收,药用、保健功能更佳。

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