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石斛洋参母鸡汤的做法和功效

2019-10-22 18:27分类:石斛煲汤 阅读:

铁皮石斛被誉为“九大仙草”之首。石斛味甘,性微寒,归胃、肾经,具有滋阴清热、益胃生津、补肾养肝明目及强筋骨的作用;适用于热病伤津、胃阴不足、肾虚痿痹、腰脚软弱、视力减退、内障失明等。日常除了嚼服。榨汁等吃法外,最受欢迎的就是石斛药膳了。下面小编向大家介绍一款石斛洋参母鸡汤的做法和功效。

石斛洋参母鸡汤的做法和功效

1.原料:母鸡一只,花胶1-2只,石斛15克,西洋参30克,姜两片,红枣三枚,盐适量。

石斛洋参母鸡汤的做法和功效

2.做法:花胶去腥,切段;母鸡用开水焯烫去血沫;药材洗净。锅内水烧开后放材料,大火煮沸后再改小火煲2小时,加盐调味即可。

3.功效:补中和胃,益气生津。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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