乌鸡炖霍斛能放蘑菇吗怎么做好吃呢

2024-04-15 19:36分类：石斛煲汤阅读：

乌鸡炖霍斛蘑菇汤，滋补养生又美味

乌鸡被誉为滋阴清热、补肝益肾的营养佳品，而霍斛和蘑菇的加入更是为这道汤增添了一份珍贵的药食同源。想要一口好吃的乌鸡炖霍斛蘑菇汤，不妨跟着以下步骤来制作。

在这份美味的汤品中，你将需要：

- 乌鸡 500克

- 霍斛 20克

- 蘑菇适量

- 姜片适量

- 盐适量

- 清水适量

制作步骤如下：

1. 将乌鸡洗净切块，焯水后备用。

2. 洗净霍斛和蘑菇，准备好姜片。

3. 锅中加适量清水，放入乌鸡块、霍斛、姜片，大火煮沸后转小火炖45分钟。

4. 加入蘑菇继续炖15分钟，最后加盐调味即可。

在制作过程中，记得注意以下小贴士：

- 乌鸡易熟透，炖制时间不宜过长。

- 选择新鲜无霉变的蘑菇，口感更佳。

- 控制霍斛用量，过量可能引起不适。

这碗乌鸡炖霍斛蘑菇汤融合了丰富的营养元素，滋阴清热、补肝益肾，健脾开胃。定期享用，有助改善身体状况，增强免疫力，是一道美味又健康的佳肴。赶快动手尝试吧！

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