铁皮石斛和海参是一种比较好的食用方法，二者合而煨汤，汤品鲜美可口，营养丰富，很适合体质赢弱需要进补的人食用。下面小编向大家介绍一款石斛海参鸡汤的做法和功效。

石斛海参鸡汤的做法

材料：

铁皮石斛枫斗15克、海参10克、鸡半只。

做法：

1、先将鸡洗净去鸡皮，姜切片待用，然后起汤煲将鸡放入，加入适量清水;

2、接着将姜片放入汤煲内，将适量石斛、海参放入煲汤袋内洗净;

3、绑好一起放入汤煲内，加盖起火煲至水开，再转小火慢炖两小时，调味即可。

二、石斛海参鸡汤的功效

此汤滋补养身，老少皆宜。

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