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铁皮石斛与枸杞、人参一起吃的吃法及功效

2023-12-16 12:41分类:石斛煲汤 阅读:

一、铁皮石斛与枸杞一起吃的吃法及功效

铁皮石斛和枸杞是临冬之季不错的养生食物搭配。适合气血两虚、工作压力大、经常熬夜加班的人群。特别是工作压力突然增大的时候,我们都知道想要拥有健康的身体必须要注重对身体的保养,尤其是日常的饮食对我们进行身体的调理是有很好的帮助的,平时可以多喝一些植物营养品来补充营养,为自己的身体打打气。今天我们整理了铁皮石斛与枸杞几种搭配吃法。

 

1)铁皮石斛与枸杞一起吃的功效:

铁皮石斛和枸杞是临冬之季不错的养生食物搭配。适合气血两虚、工作压力大、经常熬夜加班的人群。

2)铁皮石斛与枸杞一起吃的吃法:

吃法一:石斛枸杞罗汉果茶

【用量】铁皮石斛15克,罗汉果半个,枸杞5克。

【做法】材料清洗干净后共置沙煲中,加入清水3碗,水开后慢火煲至2碗水即可。

吃法二:铁皮石斛与枸杞炖汤

【用量】铁皮石斛鲜条5根,枸杞子5—8克(辅助改善的不少于5根)。

【制作流程】

1、铁皮石斛洗净后去掉叶鞘,剪去头尾,切成寸条后,连同枸杞子一同放入料理机中,加入120—200ml的冷水,启动按钮,搅拌接近1分钟后即可关闭。(建议使用九阳料理机型cyl—c051)

2、将石斛枸杞汁倒入炖盅中,隔水炖2个小时即可饮用。

方法三:石斛枸杞鲜汁热饮

【用量】铁皮石斛鲜条9—15根(3人份量),枸杞子15—24克。

【制作流程】

1、将9—15根(3人份量)铁皮石斛鲜条洗净后去掉叶鞘,剪去头尾,切成寸条,放入豆浆机内,加入360毫升冷水(每人分量120毫升冷水),以及枸杞子,完全打碎后加热煮沸,过滤,即可饮用。(建议使用九阳豆浆机型DJ06B-DS01S克)

2、石斛渣可以放入口中咀嚼,直到嚼之无味,将少量渣吐掉即可。

方法四:石斛枸杞茶

【用量】石斛15克、枸杞15克、

【制作流程】

材料清洗干净后共置沙煲中,加入清水3碗,水开后慢火煲至2碗水即可。

二、铁皮石斛和人参一起吃的功效及吃法

1)铁皮石斛和人参的功效:

《中国药典》记载石斛,味甘,性微寒,归胃、肾经,具有益胃生津,养阴清热之功效;人参,味甘,微苦,性微温,归心肺脾经,具有大补元气,益肺补脾,生津止渴,安神益智的功效。两者性味调和,铁皮石斛与人参泡饮是益气生津之饮品,但要根据自己身体素质配好两药用量为宜。

2)铁皮石斛和人参搭配的吃法:

1.铁皮石斛和人参泡酒

铁皮石斛和人参可以直接泡酒,还可适量的加些枸杞,肉苁蓉,灵芝等药物搭配泡酒。以下是一味以人参和石斛为基础搭配的泡酒配方(本偏方整理自网络,仅有参考的意义,实际用药请遵从医嘱,请勿私自用药。)。

【配方】石斛120克,丹参、川芍、杜仲、防风、白术、人参桂心五味子、白茯苓、陈橘皮、黄芪、怀山药、当归、炮干姜各60克,炙甘草30克,牛膝90克,白酒8000毫升。

【制法】将前17味细研,入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡7天后,过滤去渣,即成。

【主治】风虚劳、脚气痹弱、筋骨疼痛、腹内冷、不思食。

【用法】口服。每次服5-15毫升,日服2次。

小贴士:铁皮石斛和人参泡酒所用的白酒需注意,现在食用酒精酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑,好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑。另外泡酒不宜用塑料桶酒,白酒度数在55°到60°之间为宜。

2.铁皮石斛和人参炖汤

寒性体质的铁皮石斛食用铁皮石斛,经常会引起身体不适,在正常情况下,一般人也应该控制单独摄入石斛的量。为了避免这种情况,平时用石斛炖汤时,一般要辅与热性的食物,热性的人参是很适合和铁皮石斛一起搭配的。铁皮石斛和人参炖汤,因所选主材不一样,烹饪手法也是各不相同,今天我们整理了两种常见的吃法。

铁皮石斛人参乌骨鸡汤

材料:乌骨鸡1/2只,石斛75克,茯苓片7.5克,人参7.5克,盐1/2大匙。

做法:(1)乌骨鸡洗净,切块,放入滚水中氽烫去血水,捞出沥干备用。(2)石斛、茯苓片、人参洗净备用。(3)所有材料放入电锅内锅中,加水至2/3满,移入锅中,外锅加入2杯水。(4)煮至开关跳起,取出,加入调味。

人参与铁皮石斛直接炖服

将人参切片,每天2~5克与铁皮石斛鲜条斜片30克一起加入瓷碗内,以适量水浸泡3~5小时。密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。

3.铁皮石斛与人参泡水喝

铁皮石斛加人参泡水温热病早期不宜服用,不宜同时吃白萝卜或喝茶。人参与铁皮石斛用水泡着喝可以慢慢饮用,可以反复冲泡至无味后嚼食残渣,药效是不会有太大的降低的。人参与石斛中的皂甙、挥发油、蛋白质、氨基酸、多糖、核酸、肽类、维生素和微量元素等,这些成分大部分是水溶性物质,能够很好地溶解在水中,从而很好的被人体吸收。人参与石斛搭配泡水还可以搭配其它药材一起冲泡。

4.人参与铁皮石斛打粉食用

将人参和铁皮石斛按1:1比例研成细粉状,取5克,用纱布或滤纸包好,置杯中,冲入沸水,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味止。也可以倒一杯温水,取5克混合粉沿着杯壁放入水中,并不断搅拌,然后连水一起食用。
我是婷婷,安徽霍山太平畈乡王家店村人,家里三代种植霍山石斛。可以根据你的体质和症状,为你提供石斛最佳的建议,不明白的可以联系我。

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