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铁皮石斛肉汁汤的做法

2019-10-21 15:42分类:石斛煲汤 阅读:

铁皮皮石斛肉汁汤,很好的一道炖汤,老少皆宜,下面中国石斛网小编向大家介绍铁皮石斛肉汁汤的做法。

铁皮石斛肉汁汤的做法

首先准备材料:铁皮石斛10g、瘦肉80g、姜5g、红枣三个、虾干三个。把姜洗净之后切成细丝,虾干用清水泡发,红枣清洗干净,准备好的精肉剁成肉馅。把这些准备好的食材放进较大的碗中,并且加入少许的豆油,将装有食材的碗放进蒸锅之中,蒸锅底下填满水,开火蒸煮半小时左右,铁皮石斛肉汤蒸好之后要趁着烫热调入盐和味精,之后即可出锅食用。需要注意的是,精肉的肉馅剁好之后要用手将肉馅捏成团状,而且炖汤的时候应该用热水进行炖汤,这样不仅能更加入味,还能提高炖煮的速度。铁皮石斛是寒凉属性的药材,因此可以加入生姜与大枣中和其含有的属性。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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