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铁皮石斛鲜条能存放多久?

2019-09-11 20:27分类:新鲜石斛 阅读:

铁皮石斛鲜条放在通风干燥的地方能保存半年,但是这个过程中,铁皮石斛会损失水分,养分也会逐渐氧化流失,通常还有发芽、变干的现象。发芽、变干的石斛是可以食用的,只是功效远不如刚剪的石斛。

铁皮石斛鲜条能存放多久?

铁皮石斛鲜条放在冰箱保鲜层能较好的防止铁皮石斛多糖氧化,减缓了水分遗失的过程,一般能保存三个月,口感不变。三个月后口感开始变酸,胶质开始减少。

铁皮石斛鲜条能存放多久?

铁皮石斛鲜条放在冷藏层里,能保存很久,但是冷冻到解冻的过程会造成其分子结构的破坏,食用的口感也不会很好。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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