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石斛花泡茶的注意事项

2019-11-16 16:40分类:石斛泡茶 阅读:

石斛花泡水具有一定的助湿效果,所以如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。孕妇慎服。脾胃虚寒或者是阳虚体质的人群禁服。另外,隔夜的石斛花茶请勿再饮用。

石斛花泡茶的注意事项

泡石斛花的水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。石斛花不能用100℃的沸水冲泡,一般以80℃左右为宜。新鲜石斛花冲泡水温要低,这样泡出的石斛花一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,石斛花维生素c也较少破坏。而在高温下,石斛花容易变黄,滋味较苦(石斛花中咖啡碱容易浸出),维生素c大量破坏。正如平时说的,水温高,把石斛花“烫熟”了。隔夜石斛花茶因时间过久,维生素大多已丧失,旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过,且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,故不宜饮用。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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