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夏季怎样保存铁皮石斛鲜条?

2019-09-08 11:45分类:新鲜石斛 阅读:

夏季天气炎热,但是同时又是暴雨季节,所以在石斛鲜条的保存上造成了困难,那么,夏季怎样保存铁皮石斛鲜条?

夏季怎样保存铁皮石斛鲜条?

夏季怎样保存铁皮石斛鲜条?

新鲜铁皮石斛是不能密闭贮藏的。如果将它放在透气环境中,那么放上一年也不会腐烂,第二年还能在节上萌发新芽,枯而不死、僵而不烂,这也是铁皮石斛非常神奇的地方。如果想贮存新鲜的铁皮石斛,只要将铁皮石斛鲜品从包装中取出来,放在阴凉的地方,保持通风就可以了。每隔一段时间检查下(建议一个月),因为石斛鲜品自然放着是会发芽甚至开花的,一旦发芽开花了,石斛鲜条就会变成“老条”。“老条”的营养物质会流失,所以一旦看到冒芽,就要把芽头用手去掉,或者尽快食用。新鲜铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层,要注意调节好温度,一般在3-5度,是保存铁皮石斛的理想状态。1.家庭储藏铁皮石斛鲜品建议放置冰箱保鲜保存;(注:切勿放入冷冻层贮藏)2.冷藏室温度应维持在2~4℃左右;3.放置冰箱时建议在盒子两端空隙处铺设餐巾纸(或用纸、布包裹)以吸收水分,防止铁皮石斛霉变;4.如遇潮湿天气,则应取出放在阴凉通风处晾干后,再放入冰箱,以防止剪口处霉变;即便是冰箱保鲜,新鲜铁皮石斛不能无限制的时间放置,它也有自己的保质期,因此一定要在保质期范围内食用。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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