中国石斛网

欢迎访问中国石斛网(www.cnshihuw.com

石斛鲜条加工成枫斗的方法

2019-07-11 15:34分类:新鲜石斛 阅读:

由于新鲜的石斛往往保质期很短,为了延长石斛的保存时间,常常把鲜条加工成枫斗,方便存放。

石斛鲜条加工成枫斗的方法

1.将新鲜的石斛的根去掉,花序梗并剥去叶鞘,一些低于7厘米的石斛鲜条,可以留用,要是高于7厘米的鲜条就需要切断,切段长度不能超过7厘米,最少也不能低于5厘米。

2.将准备好的鲜条进行低温烘焙,让鲜条的水分蒸发后而变得软化,在这个过程里,可以将一些没有清理干净的叶鞘,比如一些残留的叶鞘进行清理干净。

3.卷曲加箍,让铁皮枫斗卷曲紧密,紧紧相连,从而从外观来看,颜色金黄,形态美观大方,一眼看去,比较均匀,一般加箍的材料的绿色环保的稻草杆。

4.需要干燥的地位环境,进行滋养,但是不能太干燥那么会让做好的枫斗变得枯焦,这样做出来的枫斗都是呈金黄色的。

5.将干燥好了的枫斗要进行一个分档处理,可以简单的处理颜色的深浅,外观度,及其表面的光滑度。

6.制成的铁皮枫斗属于粗加工,除了粗加工,还有深加工和精加工:①深加工。通过复杂的工艺流程将初级加工品或鲜品进行深度加工,制作成石斛微粉、超微粉、石斛含片、石斛膏等。②精加工。将石斛鲜品或者是粗加工产品进行精密加工,萃取出其中的有效成分,制作成石斛颗粒或冲剂。

上一篇:霍山石斛与其他石斛在口感上有什么不同?

下一篇:铁皮石斛鲜条和枫斗的特点及鉴别方法

相关推荐


关注我们

    中国石斛网