石斛药用历史悠久，药用成分既丰富又均衡，能够治疗多种疾病，在临床上常常用于治疗慢性咽炎、肠胃疾病、眼科疾病，血栓闭塞性疾病、糖尿病、关节炎等治疗或辅助治疗。下面中国石斛网小编向大家介绍一道石斛药膳：铁皮石斛虫草花煲鸡汤的做法和功效。

一、铁皮石斛虫草花煲鸡汤的做法

1.材料：鸡肉250克、虫草花50克、铁皮石斛30克、麦冬10克、蜜枣1个、盐1小匙。

2.做法：汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入，盖上锅盖，开大火烧；大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。再开小火慢慢煲

1.5个小左右，关火前5分钟加盐，就好了。

二、铁皮石斛虫草花煲鸡汤的功效

本汤对于出现气血不足、容易内火旺盛以及出现便秘、体虚的朋友来说最好可以多加服用进行调理。

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