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石斛排骨汤的做法和功效与作用

2020-01-06 19:01分类:石斛煲汤 阅读:

石斛排骨汤是由排骨、石斛、姜、盐制作而成的一道汤品。下面中国石斛网小编向大家介绍石斛排骨汤的做法和功效。

石斛排骨汤的做法和功效与作用

一、石斛排骨汤的做法

1.材料:猪排、麦冬15克、铁皮石斛(干品)10克、甘草3克;调味:姜、葱、料酒、盐、白菜心等蔬菜。

2.做法:①用水将准备好的石斛泡软后,用刀将它切成约5~6厘米的小段,然后将它拍散;②排骨洗净,用加了姜、葱、料酒的水沸过;③向汤煲中一次性加入适量的水,接着将排骨放进去,用大火烧开后,将准备好的麦冬、石斛、甘草,以及姜片、葱段、料酒放入汤煲中,等到再次烧开后,用小火慢煮1个半小时即可。

二、石斛排骨汤的功效

此汤能清胃热,养胃阴,生津液,止渴饮,为日常熬夜、经常使用电脑手机、便秘、燥咳、酒醉不醒、体虚者和老幼妇孺的滋补佳品。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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