铁皮石斛花在如今是越来越多人熟知它的好处了，其养生保健功效非常之广，吃法也相当之多，除了泡茶，入膳也是不错的。下面小编向大家介绍一款铁皮石斛花煎饼的做法。

材料：

铁皮石斛花适量、鸡蛋4枚、面粉适量、盐巴适量、黄酒、植物油10克

做法：

1.铁皮石斛花用清水洗好;

2.准备好鸡蛋盛碗里，放入盐巴和10克黄酒适量搅拌好;

3.将面粉和石斛花一起倒入搅拌成面糊;

4.锅烧热，倒入油烧至八成热倒入搅拌好的材料，用铲子轻轻画成圆;

5.煎至微微金黄再反转煎一等下出锅装盘。

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