铁皮石斛是珍稀的中药材，不仅用于养生保健，还用于治病防病上。针对不同的食用方法，一次吃铁皮石斛的量也不同。下面中国石斛网小编向大家介绍铁皮石斛鲜条的食用方法。

一、铁皮石斛鲜条入膳食用铁皮石斛可以加入到日常饮食当中，比如铁皮石斛瘦肉粥，需要新鲜铁皮石斛12克，瘦肉150克，把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜瘦肉粒，最后放点盐。具有调理肠胃，补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨、补中益气的作用。

二、铁皮石斛鲜条煎煮铁皮石斛也可以煎煮食用，一般是采用铁皮石斛12克，将新鲜铁皮石斛条洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出，加入冰糖放锅中加水文火煮开即可饮用。具有滋阴清热，生津益胃，适用于温热病后期低热不退、口干渴，虚劳烦热、梦遗滑精，亦可用于妇女低热、心烦口干者。

三、铁皮石斛鲜条泡酒铁皮石斛同样也可以泡酒食用，取新鲜铁皮石斛30克洗净切段，配枸杞、西洋参、白酒1000克，浸泡2个月后早晚适量服用。具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

四、铁皮石斛鲜条泡茶泡水铁皮石斛泡茶的话需要鲜铁皮石斛5到10克，主要看个人的用量，将铁皮石斛洗净切薄片后用沸水冲泡，可连续冲泡，最后，将铁皮石斛嚼服。具有协助体内垃圾排泄，润通肠道作用。对长期抽烟者肺中沉积大量废物,喝铁皮石斛茶可将气管中长期附着的废物软化而咳出,相当于清洗了肺部

五、铁皮石斛鲜条鲜食将铁皮石斛鲜条洗净，入口细嚼吞服，渣可吞食，一般的食用量是每天10克到20克左右，要是调理病症的话需要服用30克左右。鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

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