正常来说，根据霍山石斛的生长的周期来计算的话，它们的成长周期是三年，那么根据这个三年来计算，春天开始种植，也基本上也是要到春天的时候，才开始收割，那么基本也都是12月的时候开始立春。

从种植的那天开始计算，到了第三年的立春的时候，这个时候霍山石斛鲜条，也就可以保证绝对是最成熟的时候了，不管任何一个方面也都绝对是非常饱满的，并且来说，不管用哪种方法食用，这个时候的石斛在营养方面，也绝对是最为完美的了。

同时在保存方面来说，这个时候的石斛在保存方面相对来说，也绝对是更为好保存的，当我们这个时候收割了之后，可以选择的保存的方法是多种多样的，必定天气不是很炎热，随便就怎么放几天也是不会存在任何问题的。

也可以选择放在保鲜箱里面也是可以存放很长时间的，而且这些方式也都是绝对不会导致各种营养的大量流失的，同时这个时候的各种食用方式也绝对是更为完美的，每一种关键的吃法，都能够让我们大量的更好的吸收，每一种好的食用方法也都能让我们把里面的营养都更好的吸收出来。

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