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铁皮石斛石斛炖猪蹄的做法

2020-01-17 19:16分类:石斛煲汤 阅读:

冬季,人体阳气内敛,气血趋向于里,皮肤致密,水湿不易从体表外泄,而经肾、膀胱的气化,少部分变为津液散布周身,大部分化为水,下注膀胱成为尿液,无形中就加重了肾脏的负担,易导致肾炎、遗尿、尿失禁、水肿等疾病。因此冬季养生要注意肾的养护。下面中国石斛网小编向大家介绍一道适合肾虚体质的石斛药膳:铁皮石斛石斛炖猪蹄的做法。

铁皮石斛石斛炖猪蹄的做法

1.材料:铁皮枫斗2克,黄花菜15克,猪蹄半只,料酒、盐、鸡精、姜片、葱段适量。

2.做法:取石斛枫斗冷水稍泡一下,黄花菜放入清水中泡发,去掉老梗;将猪蹄去毛洗净剁成四块,下沸水锅去血水;接下来在锅中放入清水、猪蹄、石斛枫斗、料酒、姜片、葱段,用武火烧沸再改文火炖至肉熟,再加入黄花菜炖至肉烂入味,加盐、鸡精调味即可。

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