常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿，搭配霍山石斛，功效更佳。下面中国石斛网小编向大家介绍这道霍山石斛鲫鱼汤的做法和功效。

一、霍山石斛鲫鱼汤的做法

1.材料：鲫鱼，当归，霍山石斛枫斗，料酒，生姜，大蒜，醋，盐，酱油，葱段，味精，胡椒粉各适量。

2.做法：将鲫鱼清洗干净；霍山石斛枫斗洗净，生姜洗净切丝，党参、当归装入纱布袋扎紧口备用；鲫鱼、霍山石斛枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内，加适量清水。先用大火烧沸后，去掉浮沫，再用文火煎熬一小时，取出药袋，加入盐及调味品后即可。吃鱼喝汤，可佐餐服食。

二、霍山石斛鲫鱼汤的功效

此汤可以益气补血，开胃健脾。

上一篇：石斛灵芝西洋参汤的做法和功效

下一篇：石斛当归炖乌鸡的做法和功效