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铁皮石斛石斛炖猪蹄的做法和功效与作用

2020-01-09 19:29分类:石斛煲汤 阅读:

肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以冬季养肾至关重要。铁皮石斛则是冬季补肾的上选,下面中国石斛网小编向大家介绍铁皮石斛石斛炖猪蹄的做法和功效。

铁皮石斛石斛炖猪蹄的做法和功效与作用

一、铁皮石斛石斛炖猪蹄的做法

1.材料:铁皮枫斗2克,黄花菜15克,猪蹄半只,料酒、盐、鸡精、姜片、葱段适量。

2.做法:取石斛枫斗冷水稍泡一下,黄花菜放入清水中泡发,去掉老梗;将猪蹄去毛洗净剁成四块,下沸水锅去血水;接下来在锅中放入清水、猪蹄、石斛枫斗、料酒、姜片、葱段,用武火烧沸再改文火炖至肉熟,再加入黄花菜炖至肉烂入味,加盐、鸡精调味即可。

二、铁皮石斛石斛炖猪蹄的功效

铁皮石斛又能滋肾阴,兼能降虚火,适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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