烈日炎炎，高温致使人们的胃口、消化功能或多或少都有所降低，这个时候可以准备一些石斛饮品，既可以帮助消食化积，调理胃肠，还可以防中暑。下面中国石斛网小编向大家介绍一款铁皮石斛绿豆汤的制法和功效。

一、铁皮石斛绿豆汤的制法取适量绿豆洗净，放入锅中煮烂，大约用猛火煮30分钟左右，然后放入温水调过的石斛，继续小火熬制，在差不多40分钟--1小时左右就可以了，最后加些冰糖即可。夏季可以放进冰箱变凉了即可饮用，

二、铁皮石斛绿豆汤的功效有清热解毒，防治神经衰弱以及失眠的功效。

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