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石斛西洋参炖鹧鸪汤的做法和功效与作用

2020-01-06 19:25分类:石斛煲汤 阅读:

西洋参具养阴清肺、益胃生津之功效,由于其没有吉林参、高丽参那样性温且大补,所以尤适合于南方之用。石斛具益胃生津、滋阴明目,尤宜胃阴不足之用。中医认为鹧鸪能补虚健胃,而现代医学又认为它有祛痰补脑的特殊作用。下面中国石斛网小编向大家介绍石斛西洋参炖鹧鸪汤的做法和功效。

石斛西洋参炖鹧鸪汤的做法和功效与作用

一、石斛西洋参炖鹧鸪汤的做法

1.用料:西洋参、铁皮石斛各10克,鹧鸪1只,猪[月展]肉200克,生姜3片。

2.做法:鹧鸪可请售者宰净,“飞水”备用;各物分别洗净,一起与生姜放进炖盅内,加冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐。

二、石斛西洋参炖鹧鸪汤的功效

此汤养阴,补虚健胃,降火生津。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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