铁皮石斛性味功效：生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。属于补肾阴的药物，所以阴虚的人可以服用。下面中国石斛网小编向大家介绍一款砂仁石斛炖猪肚的做法和功效。

一、砂仁石斛炖猪肚的做法材料：砂仁10克，石斛15克，猪肚1个。做法：猪肚用苏打粉、食盐搓洗后清水冲洗，放入砂仁、石斛，缝好猪肚上下开口后隔水蒸炖1小时下盐调味即可食用。

二、砂仁石斛炖猪肚的功效功效：具有滋阴健脾、行气导滞的功效，最适合气阴两虚的消化性溃疡病人食用。

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