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铁皮石斛怎么吃比较养胃?

2019-10-22 18:57分类:石斛煲汤 阅读:

“益胃生津”,这是描述铁皮石斛养胃的功效,而对于铁皮石斛治疗胃病的功效,那是可以肯定的。那么,铁皮石斛怎么吃比较养胃?

铁皮石斛怎么吃比较养胃?

【铁皮石斛粥】

铁皮石斛怎么吃比较养胃?

材料:新鲜铁皮石斛30克、梗米50克、冰糖适量。

做法:新鲜石斛洗干净以后,切小断,加水煎半小时左右,然后去渣取汁;加入洗干净的梗米、冰糖,在一起加水同煮,直到变成粥为止即可停火。

吃法:温服。连石斛渣也一起嚼碎后食用;或是吐渣。

功效:清热滋阴、养胃生津。

【石斛西洋参鸡汤】

材料:铁皮石斛1两、鸡肉半斤、西洋参5钱。

做法:鸡肉洗净,灼水下锅;铁皮石斛、洋参洗净,放入瓦锅中,和清水适量煮沸后,慢火煲约一小时,调味即可饮用。

功效:滋阴养胃、生津止渴。

【石斛瘦肉汤】

材料:新鲜铁皮石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。

做法:生铁皮石斛稍浸泡;倒扣草反复洗净;猪瘦肉洗净,整块不切刀。与生姜一起放进炖盅内,加入适量的清水,盖上盅盖,隔火炖3小时,调入适量盐、油便可。

功效:润燥止咳、养肝护胃。

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