石斛味甘，微寒，具有养胃生津、滋阴除热的功效，对口干口渴、咽干唇燥有较好的防治作用。下面中国石斛网小编向大家介绍一款桂圆石斛瘦肉汤的做法和功效。

一、桂圆石斛瘦肉汤的做法

1.材料：桂圆5~10个，石斛15克，瘦肉200克。

2.做法：桂圆去壳，同石斛、瘦肉一起放入锅中，加水小火烧沸20分钟即可食用。

二、桂圆石斛瘦肉汤的功效

石斛甘而微寒，质地滋润，能养胃阴、生津液。合桂圆一起可增强滋阴养胃效果。

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