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铁皮石斛和茯苓可以一起吃吗?有什么功效?

2019-06-10 17:10分类:石斛煲汤 阅读:

铁皮石斛和茯苓可以一起吃,《中国药典》记载茯苓性平和,有利水渗湿,健脾化痰,宁心安神的功能;铁皮石斛具有益胃生津,滋阴清热的功能。两者搭配加入饮食中,对虚火较旺的亚健康人士有一定的保健作用。铁皮石斛与茯苓中药搭配比较常见,如以铁皮石斛、人参、山药、茯苓、苁蓉等25味中药组成的石斛夜光丸。

茯苓与铁皮石斛搭配通常的食用方法是,泡水、磨粉、泡酒、煲汤,需要注意是二者搭配食用,以干品为宜。以下是我们整理的茯苓与铁皮石斛搭配食用方法。茯苓和土茯苓是两种截然不同的药材,食用的时候一定要分清,本文所说的茯苓为白茯苓,而非土茯苓。

铁皮石斛与茯苓炖肉

1.茯苓与铁皮石斛泡水/煎水

干茯苓和铁皮石斛直接泡水很难将有效成分泡出来,一般第一次泡的时间控制在2小时以上,并且反复冲泡至无味后将残渣一起嚼食。也可以先泡上半小时,然后开水煮半小时后食用。茯苓与铁皮石斛泡水喝非虚火旺,湿热者不能长期饮用,煎水时可以搭配上一些温性食材,如枸杞、大枣等比较好。

2.茯苓与铁皮石斛泡酒

茯苓和铁皮石斛泡酒可以搭配上几种常用的食材,下面是本站整理的两种不同功效的药酒配方,仅供参考,需要的请到专业的中药店咨询配伍,请勿私自用药。

其一:

【配方】铁皮石斛120克,丹参、川芍、杜仲、防风、白术、人参桂心五味子、白茯苓、陈橘皮、黄芪、怀山药、当归、炮干姜各60克,炙甘草30克,牛膝90克,白酒8000毫升。

【制法】将前17味细研,入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡7天后,过滤去渣,即成。

【用法】口服。每次服5-15毫升,日服2次。

其二:

【材料】黑豆(炒令熟),五合、枸杞三两,牛膝(去苗)三两,防风(去芦头)三两,铁皮枫斗二两,杜仲(去粗皮,炙微黄)二两,侧子(炮裂去皮脐)二两,.茵芋二两,白茯苓二两,川椒二两,枸杞子、羌活各一两,当归一两,桂心一两,五加皮一两,酸枣仁一两,仙灵脾三分,芎劳、白术各三分。

【制法】上药细判,用生绢袋盛,以酒二斗浸,密封七日后即成。

【用法】食前温服一中盏。

铁皮石斛与茯苓炖龟

3.茯苓与铁皮石斛炖汤

茯苓与铁皮石斛打粉和干品吃法一样,只不过是加快了烹饪的速度和改善口感,所以合并到此处一起来写,茯苓与铁皮石斛炖汤可以选取与猪骨、乌鸡、鸽子、排骨一起煲汤,适合夏秋两季清补用。

铁皮石斛乌骨鸡汤

材料:乌骨鸡1/2只,石斛75克,茯苓片7.5克,西洋参7.5克,盐1/2大匙。

做法:(1)乌骨鸡洗净,切块,放入滚水中氽烫去血水,捞出沥干备用。(2)铁皮石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。(3)所有材料放入电锅内锅中,加水至2/3满,移入锅中,外锅加入2杯水。(4)煮至开关跳起,取出,加入调味

除了以上几种吃法外,石斛茯苓粉也可以拿来煮粥、做茯苓饼、茯苓糕等,味道都很不错,大家自由发挥这里就不介绍了。

铁皮石斛与茯苓

铁皮石斛和茯苓禁忌

1.茯苓有利尿的作用,如果一旦过量服用,那么就会导致小便次数过多,从而伤了身体的根本,令人元气大伤。

2.苓与铁皮石斛泡水喝非虚火旺,寒热者不能长期食用。

3.孕妇和幼儿慎食。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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