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石斛沙参炖猪肉的做法和功效

2020-01-30 19:47分类:石斛煲汤 阅读:

石斛沙参炖猪肉是一道菜品,主要制作材料有铁皮石斛、北沙参等。下面中国石斛网小编向大家介绍石斛沙参炖猪肉的做法和功效。

石斛沙参炖猪肉的做法和功效

一、石斛沙参炖猪肉的做法

1.材料:瘦猪肉200克,铁皮石斛、沙参、麦冬各10克,无花果3个。

2.做法:先将瘦猪肉洗净,切成中块;其他洗净切片。将所有用料放人炖锅内,加入沸水一碗半,隔水炖之。先用大火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖1个半小时,即成。加入熟油、食盐、味精,即可食用。

二、石斛沙参炖猪肉的功效

此膳有养阴润燥、益胃生津的功效,适用于慢性胃炎及温病伤阴所出现的食欲不振,口干咽燥,大便干结等症。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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