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石斛红枣枸杞猪心汤的做法和功效与作用

2019-12-27 19:37分类:石斛煲汤 阅读:

石斛可以和红枣一起煲汤喝,温性的红枣可以调和石斛的寒性。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素等多种对人体有益的物质,石斛具有益胃生津,滋阴清热之功效。下面中国石斛网小编向大家介绍石斛红枣枸杞猪心汤的做法和功效。

石斛红枣枸杞猪心汤的做法和功效与作用

一、石斛红枣枸杞猪心汤的做法

1.材料:西洋参20克、石斛15克、红枣4颗、枸杞少量、猪心200克、瘦肉300克。

2.做法:将石斛提前用温水浸泡1个小时。红枣,枸杞清洗干净待用。将猪心、瘦肉清洗干净,切好待用。然后,另起一锅冷水,将猪心瘦肉冷水下锅,烧开水后煮出浮沫,然后捞出清洗干净浮沫。将所有材料,一起加入炖盅,加适量的冷水,用蒸锅或者电炖锅,隔水清炖2个小时即可。

二、石斛红枣枸杞猪心汤的功效西洋参有养阴补气的功效,而铁皮石斛有益胃生津滋阴,增强免疫力的功效,搭配起来煲汤,有养胃补气滋阴的效果,加两颗红枣调味,清淡好喝,香气四溢。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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