瘦肉石斛汤是一道以猪肉、石斛、芦根等为主要原料制作的汤剂。下面中国石斛网小编向大家介绍瘦肉石斛汤的做法和功效。

一、瘦肉石斛汤的做法

1.组成：猪肉(瘦)100克，石斛30克，芦根30克。

2.做法：将石斛、芦根去泥沙；猪瘦肉洗净，切块；把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。

二、瘦肉石斛汤的功效此汤养胃阴、沮胃热、除烦止渴；使用本汤以多饮多食，舌红苔白干，脉细数属于胃阴虚，虚火上炎者为要点。

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