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铁皮石斛花胶煲鸡汤的做法

2019-10-16 20:42分类:石斛煲汤 阅读:

以石斛配伍养阴固肾的花胶炖鸡汤,汤味清润,有滋补养阴、养胃益气之功效,适合于胃阴虚的人饮用。下面中国石斛网小编向大家介绍铁皮石斛花胶煲鸡汤的做法。

铁皮石斛花胶煲鸡汤的做法

材料:

铁皮石斛花胶煲鸡汤的做法

鸡1只,石斛15克,花胶50克,红枣10颗,枸杞20克,黄酒、生姜、食盐各适量。

做法:

1、将花胶提前一夜泡软,洗净,切小片备用。

2、锅中烧热水,放入姜片、花胶,水沸关火。

3、待水温自然冷却后,将花胶捞出备用。

4、鸡处理干净,切块备用。

5、将鸡肉、花胶、石斛、红枣、生姜放入炖锅中。

6、加入适量黄酒及清水。

7、大火煮沸,改小火炖3小时左右。

8、加入枸杞,再炖5分钟,最后加入食盐调味即可。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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