夏季的炎热在慢慢走来，夏季阳盛阴衰，这个时候最要吃一些补阴、益气功效的石斛，这样才能有助于提高身体素质，为安度盛夏打好坚实的基础。下面中国石斛网小编向大家介绍石斛枸杞瘦肉汤的做法。

食用材料：

铁皮石斛鲜条50克、枸杞子10克、淮山50克、瘦肉300克(或是猪骨，禽类)。

做法步骤

1、鲜品石斛去掉枯枝烂叶洗净石斛是比较耐煲的药材，拍扁切小粒甚至搅烂来煲汤更好;

2、瘦肉洗净切块;

3、枸杞洗净;

4、将石斛，淮山，瘦肉放进砂锅，放足够的清水大约2500毫升左右;

5、大火煲开改小火煲1.5小时，放入枸杞继续煲;

6、煲半小时关火，放盐调味，一般口味比较清淡煲汤基本不放盐调味。

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