秋意渐凉，这个时候很多人都会出现口干舌燥的现象，故爱好养生的人就在这个季节里非常注意养生的方法，习惯服用石斛的人们都是以铁皮石斛为材料，用来缓解秋季干燥的情况。那么，秋季如何吃铁皮石斛呢？一般在秋季，如果人每个都觉得干燥，就会以新鲜的铁皮石斛为材料，然后配上鲜梨、花生米等材料，放在砂锅中加水煮沸半个小时，然后换成温水开始炖。这样的汤有着清肺祛热、润喉、健脾的作用；或者是在这个季节感冒了，我们可以搭配一下西洋参、板蓝根等具有清热的材料在砂锅里煮沸，然后煎煮一个小时即可，这样可以很快地解决感冒问题。秋季很多人有心烦气躁的症状，除了可以用铁皮石斛泡茶外，还可以搭配一些倒扣草，生姜进行煮和炖，可以降低我们的胃热，也可以除去我们心中的烦躁和口渴的症状。当然，除了以上三种做法，还可以配上甘菊花、生百合加水煮，能缓解人们的失眠症状，还可以调补心肾，滋补养身。