手术会造成人体“伤气伤血”，而铁皮石斛在滋阴补血方面也是有显著功效的，那么，术后调养可以吃铁皮石斛吗？

铁皮石斛也是药膳中常用的中药。其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。在本方中配以少量铁皮石斛，主要目的是养血，使阳生阴长，气旺血生，最终达到气血平和。所以手术后可以吃铁皮石斛的。一般术后饮食宜清淡，不食羊肉、虾、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等发物。忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料。

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