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产后可以吃铁皮石斛吗?有什么好处?

2019-06-09 15:20分类:石斛煲汤 阅读:

产妇在分娩的过程中要忍受肉体上巨大的痛苦,承担体力上的巨大消耗,产后的女性最容易形成阴虚火旺的体质,月子期间怕热、手足心发热、出汗多、夜间口干咽燥、总想喝水、眼睛干涩、大便干结、口腔溃疡、容易烦躁和失眠等。产后阴虚是可以在医生的指导下食用一些铁皮石斛的药膳来调理的,北宋官修医方书《太平圣惠方》中记载的石斛浸酒、石斛丸,北宋医术《政和圣济总录》中的石斛丸、石斛汤均用于产后虚损等症。

铁皮石斛乌鸡汤

适合产后调理的铁皮石斛吃法

用铁皮石斛和乌鸡、排骨、猪蹄、鱼等食材煲汤,既能保健又能补充营养。

鲜吃

材料:新鲜铁皮石斛10左右。

方法:先将铁皮石斛洗净,然后直接放入口中细嚼,少量余渣吞咽即可。如果是市场上买的铁皮石斛,建议先去除外皮后再吃。

铁皮石斛汁

材料:新鲜铁皮石斛10克左右。

做法:取10克左右新鲜铁皮石斛,先用冷水浸泡洗净,去衣,切成短条(大约5厘米或稍短),分两次完成:第一次加4分之一升左右的水,与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁,大概30秒后暂停,加入1升左右的水,继续大概1分钟即可。

石斛红枣冬青煲猪脚汤

材料:铁皮石斛10克,红枣20枚,毛冬青50g,陈皮30g,猪脚1只,食盐少许。

方法:红枣、毛冬青、铁皮石斛和猪脚分别用清水洗干净。红枣去核;猪脚斩段,备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲水开,然后放入以上全部材料,改用中火继续煲3小时左右,加盐调味食用。

产后食用铁皮石斛的注意事项

1、产后的哺乳期更是特殊,如果没有需要不要食用石斛。如有需要,应在医生的指导下服用。

2、哺乳期吃铁皮石斛一次不宜过量,建议一般在3到5克。

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