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石斛冬虫草煲汤到底好在哪里?

2020-11-15 10:23分类:石斛煲汤 阅读:

石斛冬虫草煲汤到底好在哪里?
 
众所周知,石斛是一种非常非常有功效的中草药,它有助于滋润养肺,止咳明目,在日常生中,人们可以选择多种做法来食用石斛,而冬虫草也是非常好的一种补品。那么,石斛与冬虫草可不可以一起食用呢?如果可以将石斛与冬虫草放在要一起食用,这两者会发生什么作用呢?其实石斛和冬虫草是可以一起吃,而且将石斛与冬虫草用来一起来煲汤,它的营养价值是非常高的。那么用石斛冬虫草煲汤,它的营养价值有哪一些,具体怎样煲汤比较好,在煲汤的过程当中要注意哪些小技巧呢,这些你又知道多少呢?今天要来跟大家分享的就是相关的问题。

石斛冬虫草煲汤到底好在哪里?
 
首先我们来看一看石斛冬虫草煲汤有哪些营养价值。首先我们要知道,石斛能够止咳润肺,对于秋天很容易咳嗽的人来说,多吃石斛是可以吃润补肺,是有利于喉咙顺滑的,而冬虫草能够对石斛的这个作用起一个衬托的作用。也就是说,将这两种东西放在一起吃,能够起到双倍的效果。另外,石斛具有消毒杀菌的作用,将它与虫草一起煲汤食用,石斛的这个作用也是很明显的。对于一些上了年纪的朋友来说,心脑血管疾病是个很大的困扰,改善心脑血管疾病是非常重要的,而将石斛与冬虫草一起煲汤,就能够起到缓解心脑血管疾病的作用。最重要的一点,要说到石斛与冬虫草煲汤所带来的美容养颜的功效了,石斛本身就能够抗衰老,而经常将石斛与冬虫草一起吃,不仅能够抗衰老,能缓解身体的疲劳,还能够使得女性脸上的雀斑。蝴蝶斑等斑点消失。​
 
接着我们来了解一下石斛与冬虫草煲汤应该怎么做。首先准备好石斛和冬虫草,因为它们是主料​。我们准备数量在30克到35克之间的石斛,准备数量在50-60克之间的冬虫草,再准备半斤左右的瘦肉。准备好主料之后,再准备15克百合、15克麦冬、一个蜜枣和一小勺食用盐。首先将猪肉清洗干净,切成小块;再将石斛等一干材料清洗干净;接着将猪肉放到砂锅里面去,加入适量清水,再将所有的材料一同放入。大火烧开之后转用小火炖两个小时左右,关火之前再把盐加上去,五分钟后就可以喝了。
 
最后再来讲讲,在煮石斛冬虫草汤的时候需要注意的几点事情。第一点就是​虫草上面的真菌孢子粉不要过度清洗,以内这些对人体是很有用的,我们轻轻清洗一下就可以了 ,选石斛时要选霍山铁皮石斛,选那些看起来汁多饱满的。第二点就是在煲汤的过程当中要注意先用大火烧开,然后再用小火慢慢炖,这样炖出来的汤才会更加的鲜美浓郁,并且里面的蛋白质会全部都溶解出来,更有营养。第三点就是在煲汤的时候一定要在最开始加水时加足水,要一直煲到最后,记得中途千万不要加水,这样煲出来的汤才会清澈,而且味道不会被稀释。
 
石斛冬虫草怎么吃你现在知道了吗?​将这两种能够进补的食材放在一起,炖汤是最好的选择。这样的汤汁并不难做,材料搭配也不复杂,关键是营养价值翻倍,味道鲜美。如果家里有这些材料的,可以做一个尝试,相信你会喜欢它的味道的。

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