石斛，生津养胃，润肺益肾，尤其适合熬夜人群，在夏季煲一些清淡的养生汤是最好不过的了。下面中国石斛网小编向大家介绍石斛松茸牛骨汤的做法和功效。

一、石斛松茸牛骨汤的做法

1.材料：牛骨2大根，姜5片，石斛9个，松茸若干。

2.做法：牛骨洗净备用；石斛和松茸洗净备用；锅内加入纯净水姜片石斛和牛尾骨，炖

1.5h左右，之后加入松茸，继续炖1h左右，揭盖前加入枸杞。出锅前加盐调味即可。

二、石斛松茸牛骨汤的功效

石斛功效为滋阴养血，补益脾胃帮助消化；对于脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用。历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。其功效还能强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。松茸是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌。松茸中所含的松茸多糖对提高免疫力具有很好的功效，还能够抵抗癌细胞，并能抑制癌症细胞的生成和分裂。提高体内胰岛素含量，减少饭后血糖含量；并具有直接降糖的作用，是糖尿病辅助治疗的康复食品。牛尾骨含有蛋白质，脂肪，维生素等成分，具有补气养血强筋骨的功效。

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