石斛配伍牛膝具有补肾强骨、活血通络等功效，非常适合老年人服用，下面中国石斛网小编向大家介绍一款石斛牛膝瘦肉汤的做法和功效。

一、石斛牛膝瘦肉汤的做法

1.材料：猪瘦肉400克，石斛10克，杜仲10克，牛膝15克，生姜3片。

2.做法：猪瘦肉洗净切块，与石斛、杜仲、牛膝、生姜一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，去浮沫后再小火熬煮1-

1.5小时，调入精盐即成。

二、石斛牛膝瘦肉汤的功效

此汤具有补益肝肾、强壮腰膝的功效。适用于中老年人群或平素易腰膝酸痛的人群食用，或作为冬季保健。

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