天麻可息风止痉，平肝潜阳，祛风通络，铁皮石斛可益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明，二者可以搭配食用。下面中国石斛网小编向大家介绍一道铁皮石斛天麻炖鸡的做法和功效。

一、铁皮石斛天麻炖鸡的做法

1.原料：鸡1只(500)克，天麻10克，调料适量。

2.制法：鸡宰杀后去毛及内脏，洗净。天麻洗净、切片。天麻置鸡腹内，鸡入锅加水清炖至熟烂，加调料入味后食用。

二、铁皮石斛天麻炖鸡的功效

功效：熄风、行气、活血。应用：治疗身体虚弱、产后血虚头昏。

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