铁皮石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到舒筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代理研究表明，铁皮石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，利落关节的作用。下面中国石斛网小编向大家介绍铁皮石斛防治关节炎的吃法。

一、铁皮石斛清炖三文鱼

三文鱼是健康脂肪的重要来源，含有丰富的欧米咖3脂肪酸，还含有丰富的钙、维生素D和叶酸，适合关节肿胀、疼痛者食用；此外，还可保护心脑管系统，减少血栓形成，修复受损动脉，降低血压。搭配铁皮石斛食用能有效预防关节炎。

二、铁皮石斛搭配生姜

研究发现，生姜具有抗氧化功效，从而有助预防关节炎。喝茶时加入姜片，炒菜等食物中撒点姜粉，都是不错的吃法。同时铁皮石斛也可以搭配生姜泡水一起食用，长期喝不尽能利落关节，还能起到滋阴润肺的功效。三、木瓜铁皮石斛榨汁喝

木瓜等β隐黄素类食物。甜椒、笋瓜、南瓜、木瓜、橘子和羽衣甘蓝都含有丰富的胡萝卜素类抗氧化剂β隐黄素。英国科学家发现，β隐黄素可在人体内转化成维生素A，木瓜与铁皮石斛榨汁喝有助于防止关节炎。

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