石斛和陈皮搭配是很多药膳中的汤料，石斛和陈皮都是比较常用的汤料之一，将二者放入日常饮食中有一定的补益功能，并且对汤的口感有很好的提升。下面中国石斛网小编向大家介绍一款石斛陈皮炖瘦肉汤的做法和功效。

一、石斛陈皮炖瘦肉汤的做法

1.材料：铁皮石斛6—9克，开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克，陈皮5克

2.做法：可加入适量瘦肉或者鸡肉，加入开水一起煲3小时。食用时加盐调味。

二、石斛陈皮炖瘦肉汤的功效

石斛与陈皮适合胃阴虚引起的口干、咽干的人食用。

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