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山竹石斛生鱼汤的做法及功效

2019-09-19 22:08分类:石斛煲汤 阅读:

【原料】猪瘦肉160克、黑鱼400克、玉竹40克、山药(干)20克、石斛12克、盐4克。

【做法】

1.生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干;

2.用姜下油锅煎至微黄,

3.淮山,玉竹和石斜用水洗净,切片,

4.猪瘦肉和陈皮用水洗净;

5.加水于瓦煲内,煲至水滚,放入全部材料,候水滚起;

6.用中火煲3小时,人细盐调味,即可饮用。

【功效】此汤健脾开胃,生津解渴,补而不燥,润而不腻,适合一家大小饮用,对糖尿病有食疗作用。

如患上肝硬化病,肝区有轻度的胀痛和不适,日渐消瘦,精神疲乏,食欲不振,齿龈出血,可用此汤佐膳。

【健康提示】

感冒初期的人,不宜饮用。

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