铁皮石斛可以和什么搭配一起食用?
铁皮石斛是一种常用的滋阴生津的食物,具有益胃生津、滋阴清热的功效与作用,虽说石斛没有毒性,但是食用石斛也不是百无禁忌。那么,铁皮石斛可以怎样搭配食用呢?
1.寒性的石斛,正常体质的人也不能多吃,所以日常饮食中,最好能搭配生姜、枸杞、大枣等温性的食材食用,调和药性,增加口感和色泽。2.如果是肠胃不好的朋友食用石斛,可以配合天花粉,或者是麦冬,沙参,山药,生麦芽,玉竹等食材。这些食材都是性暖的,可以养胃的,有些朋友胃寒胃虚的,经常会口干舌燥或吃不下饭干呕的,都可以用些食材搭配着来吃。3.对于肺部和呼吸系统不太好的朋友,可以和配沙参,枇杷叶,生地,麦冬,百合,秦艽,银柴胡,白薇,知母,白芍,忍冬藤等配合食用。这样搭配能缓解虚热口干,虚汗多的毛病。4.肝和脾是人体中重要的新陈代谢器官,常喝酒或是吃油腻食品会给肝脾带来很重的负担。这时可以将石斛配合生黄芪,焦白术,茯苓,白芍,生地,当归,白芍,丹参,枸杞子,沙参,夜交藤,木瓜(或加知母)食用。这样可以养阴健脾和肝。
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