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石斛煲汤应注意哪些要点呢?

2018-08-26 23:16分类:石斛煲汤 阅读:

 
  石斛煲汤其实不是一件很容易的事,那么石斛煲汤应注意哪些要点才能把汤煲好呢?一起来看下吧!
 
  1、选料要鲜,用料要广:煲汤的原料一定要新鲜,绝大多数食物如鱼、肉、蔬菜、水果等都能作为汤的原料和配料。
 
  2、制作要精细、冷水下锅。
石斛煲汤应注意哪些要点呢?
  3、原料与水比例选择:以1∶1.5时最佳。
 
  4、煲汤时间得当:煲汤时间以1~1.5小时为宜。时间过久会导致营养的损失。
 
  5、要掌握好火候。
 
  要想用石斛煲好汤,且能保证石斛最佳的营养价值,就应该要注意以上几个要点。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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