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秋季怎么吃铁皮石斛?

2019-06-09 15:58分类:石斛煲汤 阅读:

进入秋季降雨逐渐减少,秋天是一个万物枯荣的季节,树叶开始凋零归入泥土。秋老虎过后空气异常的炎热干燥,人们常常会感到口干舌燥、皮肤干燥。秋燥属凉燥,秋燥往往很伤人,夏天的余热还没有消失,秋季干燥的空气又使人体水分迅速流失,所以在秋天,人们常常会感到口鼻干燥、大便秘结、皮肤干燥甚至皲裂,这些都是秋燥症的表现。

秋燥的天气应少吃辛辣、煎炸食品,以免助燥伤阴,加重秋燥。炖羊肉、狗肉等“生火”补品应尽量少吃。适宜多吃滋阴润燥的食物,有滋阴润燥功效的铁皮石斛正好可以大展身手。在夏天里食欲较差的人食欲逐渐好转,不过此时人的肠胃功能较弱,还未调理过来,一旦吃太多的肉类高蛋白食品,会增加肠胃负担,甚至影响肠胃功能。还有很多人会感到皮肤干燥,容易起皮,嘴唇干裂,喉咙痛这些现象。虽然每天大量喝水,却也无法缓解这些症状。小编温馨提示,秋季空气干燥,饮食上应该多注意滋阴养胃,今天小编推荐了几款适合秋季养生的铁皮石斛药膳,助你安然度秋。注意:以上理论来源于互联网,本站转载只为转播更多信息,本站不对其真实性负责。

秋季吃铁皮石斛炖水鸭

清肺生津石斛水鸭汤

原料:鲜铁皮石斛15克,鲜梨50克,核桃仁15克,花生米15克,鸭肉200克。

制作:先将鲜石斛切段、拍裂,放砂锅中,加水煮半小时,再将其余材料一并放入,以大火煮沸,再用文火炖1小时即可服用。

滋阴防感石斛西洋参茶

原料:鲜铁皮石斛12克,西洋参12克,板兰根15克,金银花15克。

制作:鲜石斛切段、拍裂,放砂锅中,加水煮半小时,再将其余药材一并放入,煎煮一小时,滤其汁,然后再加水煎煮,混合两次药汁,分两到三次服用。

清肺生津石斛老鸭汤

原料:鲜铁皮石斛15克,鲜梨50克,核桃仁15克,花生米15克,鸭肉200克。

制作:先将鲜石斛切段、拍裂,放砂锅中,加水煮半小时,再将其余材料一并放入,以大火煮沸,再用文火炖1小时即可服用。

铁皮石斛粥

每碗米粥用鲜铁皮石斛5克左右,粳米50克,冰糖适量,熬成粥常喝。

口嚼鲜石斛

如果大家没有时间做汤饮,可以将铁皮石斛鲜品洗净,直接放入口中嚼着吃,口感鲜美,富含多糖胶汁有粘度,清新爽口,风味独特,方便简单。入中秋以后,铁皮石斛有效成分积累完毕,此时无论功效还是口感,都是石斛一年中的巅峰时期,品尝鲜石斛,更贴近大自然。

当然,秋季的天气总是昼夜温差大,难免容易生病,除了在平时多煲一些汤外,也要多注意增加衣服和多喝茶,在饮食上合理搭配,才能在秋季有一个健康的身体。

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