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铁皮石斛和天麻可以一起吃吗?

2019-06-08 15:44分类:石斛煲汤 阅读:

铁皮石斛和天麻是不会相互作用,放在一起吃没有特别的功效,但是相互之间也没有配伍禁忌,所以可以放在一起吃,基于石斛和天麻的口味和特征,所以推荐大家把铁皮石斛与天麻放入鸡汤、肉汤、骨头汤中,在昭通吃过一次天麻石斛清汤锅底,味道十分不错。

石斛天麻炖鸡汤

铁皮石斛与天麻搭配食用,可以养阴润肺补气,做成的各类汤品,口味也很独特,有机会可以试一试,下面是小编整理的一些石斛天麻汤吃法:

铁皮石斛天麻乌鸡汤

材料:乌鸡1只、石斛10克、天麻片15克、蜜枣2个、姜1块、盐1茶匙(5克)。

做法:将乌鸡去内脏,洗净后,切块飞水;将提前洗净的天麻、石斛、姜片、蜜枣等放入汤煲中,倒入清水盖过材料,盖上盖子,大火烧开,调成小火慢炖两小时,调味后再小火炖十分钟,即可。

铁皮石斛天麻火锅底

材料:铁皮石斛50克、天麻150克、土豆片150克、玉兰片150克、豆芽适量、生姜、葱白、调味料、大骨汤。

做法:将天麻、石斛、玉兰片提前泡2小时,土豆洗净切成条,豆芽等小料洗干净,将火锅放在火上倒入大骨汤,放入姜片、葱白段、胡椒粉、精盐烧开后,加入天麻片、石斛、玉兰和猪板油,烧开后打去浮沫,再加入其它原料,开锅后加入味精即可食用,滴上两滴麻油味道更鲜。

铁皮石斛和天麻食用禁忌

1.出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等过敏症状时请停止食用,尽快就医。

2.孕妇和脾胃虚寒患者慎食。

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