铁皮石斛由于其较高的药用价值和保健功效，收到了人们的追捧。但是，任何的进补都要有个度，不能过量，铁皮石斛也同样。那么，铁皮石斛服用过量会怎样呢？铁皮石斛作为一味中药材，对人体有着调养保健的所用，但是也不能盲目的食用。正所谓过犹不及，但是服用石斛食用量不能过多，中毒剂量的石斛可引起惊厥，临床曾有应用石斛致过敏性皮炎的报告。另外孕妇在使用铁皮石斛之前，需要咨询医生，大补的药材不一定是腹中的宝宝可以承受的。同样的，铁皮石斛也不适合血糖低的人群，因为铁皮石斛本身就具有降低血糖的效果，对于糖尿病患者来说是改善病情的良药，但是对于患有严重低血糖的人来说，还是建议要慎重的选择铁皮石斛。